チロシナーゼ(Tyrosinase)

チロシナーゼとは、チロシンからメラニン生成反応を起こす酵素である。モノフェノールモノオキシゲナーゼの別名でもある。肌が紫外線等の刺激を受けると、角化細胞からメラノサイトに情報伝達物質が流れ、チロシナーゼが活性化することで、前述の生成反応が起こる。